Setelah berkeliling Desa Bahasa, kami pun diajak menyantap masakan andalan desa Bahasa, mangut beong, sejenis ikan lele dari sungai di sekitar desa dan ternyata belum bisa dibudidayakan. Nah, di sinilah peran kursus Bahasa Inggirs menjadi lebih penting. Ini adalah obat agar kamu tidak malu dan malu-maluin teman kamu yang ikut mengobrol dengan Baha

Ketan yang sudah dicetak itu diasapi di atas tungku persegi menggunakan serbuk kayu gergaji sampai 1,five jam. Ini akan mengurangi kadar air sekaligus memberi aroma khas. Proses pengeringan dilanjutkan dengan penjemuran selama dua hari.  Bangunan ini berdinding kayu dan batu bata khas rumah Jawa. Ada beberapa place yang bisa dimasuki pengunjung,